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其實~ 在國外...生活是很單純的
每天閒來無事~ 最大的生活目標就是"吃"
出門吃東西又不方便也不便宜~ 想省錢又省事~ 其實自己煮是最好的了!!
所以囉~ 留學生的網誌...總是充斥著各式食譜或是煮食心得
雖然不是留學生~~ 但我這個異鄉遊子也是來貢獻一下簡單方便的煮法啦

今天就來分享一下 義大利麵 囉!!
出國這兩個月~ 我們已經煮過3次義大利麵囉!!
不過每次的醬料都不太一樣~ 

紅醬呢~是最常見的啦!!
 
切點配料 (洋蔥、紅蘿蔔、磨菇) 加上絞肉 & 紅醬罐頭~ 煮開了就大功告成囉!!
料隨便加都可以的~~ 想吃海鮮就家海鮮 ^^"

白醬....其實在台灣隨便找都吃的到
可是真的要自己做，一時之間還挺沒有頭緒的
上網查了一下~ 發現白醬是奶油+麵粉做的 (聽起來真沒質感)...不過很容易失敗
於是，我們用了一個更簡單的辦法....就是用現成的濃湯罐下去充當白醬囉~
還有各式各樣的口味可以選!!!  差不多的配料....加上培根.... 灑上cheese~完美!!!
  

隔了幾週~ 想變變新花樣
於是計劃做連台灣也不是很常吃到的青醬
做醬汁的材料其實蠻簡單的~ 
  松子 - pine seed 
  橄欖油 - olive oil
  大蒜 - garlic
  羅勒(九層塔) - basil
  巴西利(西洋芹) - parsley
  起士粉
不過我們沒買齊  菜名都是英文~ 還真的是挑戰呀!!
而且光是找羅勒就找蠻久的啦~~ 因為這邊沒有賣一把一把的九層塔~
還好後來有找到已經磨碎的製品

作法:
先炒松子~ (不過我們忘了買所以沒加)
用果汁機 or 調理機把羅勒、巴西利&大蒜磨碎打成汁
慢慢加松子~也一起打碎 (記得加一點橄欖油潤滑
打好之後~ 用一點大蒜爆香~ 就可以下鍋煮啦!!
煮的時候可以在加一點奶油...
配料方面~我們放了蝦仁...還有前一天沒吃完的青花菜 
很香很好吃ㄛ!!